🌺お料理教室のご案内12月🌺

漢方医学で言うところの『陰陽論』によると、食べ物には身体を温める
ものと、身体を冷やすものがあるそうです。これからの厳しい冬に備え
て身体を温める食材を選びたいものですが、ひとつの目安として
『北で採れる』食べ物を選ぶと良いらしいです。りんごやぶどう、
さくらんぼなどは身体を温めるそうです。

焼豚チャーハンは、オーブンレンジの予熱で作ります。
香ばしい香りが食欲をそそりますよね。食べすぎてしまいますが、
今日は特別です。おなかいっぱいいただきます。

たれが美味しい厚揚げの油淋鶏だれ。いくらでも食べられそう。
お豆腐がヘルシーなイメージですので、たくさん食べても罪悪感が
ありません。いいんです。来る冬に向けてたくさん食べます。

来月のお料理教室のご案内です。来月はいよいよ今年最後の教室です
ので、クリスマスのロールケーキや、栗きんとんや黒豆などのお正月
料理を中心に作ります。ぜひぜひお越しください。お待ちしています。